Haile Abebe – D’ingénieur à serial entrepreneur dans l’HORECA

NEXT STEP #09 - Haile Abebe - D’ingénieur à serial entrepreneur dans l’HORECA

[Podcast] Découvrez Haile Abebe, celui derrière des institutions bruxelloises bien connues.

Si son nom ne vous évoque rien, ces multiples établissements bruxellois vous diront sans doute quelques choses : Haile Abebe est le fondateur du restaurant Toukoul et de trois autres établissements mêlant culture et nourriture : le Cercle des Voyageurs, le Café Begin et le Loft 58, la cafétéria de l’Ihecs. À l’origine ce serial empereur de l’horeca est ingénieur de formation. Il s’est reconverti pour accomplir un vieux rêve : apporter à Bruxelles l’exotisme de la cuisine de son pays d’origine, l’Éthiopie. Bonne écoute ! 

Ecoutez l’épisode 9 du Podcast Next Step avec Haile Abebe, fondateur du restaurant Toukoul

Haile Abebe - © The Bulletin
Haile Abebe – © The Bulletin

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Tarik Hennen